11.04.2022
Indoor Gardening: Was kann die Minifarm für die Küche wirklich?
Salatanbau neben der Couch, frische Kräuter von der Wand neben dem Schlafzimmer? “Indoor Gardening” erobert unsere Wohnräume. Wie die eigenen vier Wände zum persönlichen Erntegarten werden und man dabei gleichzeitig ein Interieur-Highlight setzt. Eine kurze Trendanalyse.
Text von Anna-Maria Felbermayer, Content & PR Management
Selbstgemacht schmeckt einfach am besten. Was für Kochkünste gilt, gilt auch für deren Utensilien. Also warum nicht einfach den Kräutergarten in den Innenraum verlagern, wenn draußen die Saison endet? Neue Konzepte wie “Vertical Farming” und “Indoor Gardening” machen es möglich. „In den letzten zwei Jahren hat sich das Thema Indoor Gardening rasant entwickelt,“ weiß Peter Pollak, Geschäftsleiter Consumer Products von BSH Hausgeräte. „Einerseits verbrachten wir deutlich mehr Zeit in unseren eigenen vier Wänden, andererseits ist ebenfalls der Wunsch da, gesünder und nachhaltiger zu Leben.“ Das bestätigt auch Zukunftsforscherin Oona Horx-Strathern, die die eigene Bepflanzung zuhause als wichtigen Bestandteil der bewussten und achtsamen Küche sieht. Die neue Trendrichtung heißt nämlich Conscious Kitchen.
So funktioniert Indoor Gardening
Das Zauberwort heißt Hydroponik. Das ist eine Art des Gartenbaus, bei der Pflanzen ohne Erde auskommen. Die Pflanzenwurzeln wachsen stattdessen in mit Nährstoffen angereichertem Wasser. So bekommt die Pflanze die im Wasser gelösten Nährstoffe direkt an die Wurzel geliefert. Das erspart ihr viel Energie, denn normalerweise müssen die Nährstoffe erst durch Gießen aus der Erde gelöst werden. Der erdenlose Gartenbau eignet sich also perfekt für die eigenen vier Wände.
Vorteile von Indoor Gardening
Durch Indoor Gardening wird eine eigene, lokale und regionale Essensproduktion geschaffen. Kräuter und Gemüse können das ganze Jahr über geerntet werden, auch im Winter. Außerdem wird die Lebensqualität durch die Nähe zu den Pflanzen und zur Natur enorm gesteigert. Ansehnlicher Pluspunkt: Die Indoor Gardening Stationen sind ein Blickfang in jeder Küche.
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© BSH Hausgeräte
Mit Indoor Gardening können Kräuter und Gemüse das ganze Jahr über geerntet werden.
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Indoor Gardening Systeme sind gleichzeit auch schicke Interieur-Highlights.
Noch einfacher wird´s mit Indoor Gardening Systemen
Smarte Indoor Gardening Systeme machen das Ernten zuhause nochmals leichter. Ein vollautomatisiertes Beleuchtungs- und Bewässerungssystem schafft perfekte Bedingungen für das Wachstum der Pflanze. „Selbst ohne einen grünen Daumen, kann man superfrische, gesunde und köstliche Pflanzen anbauen,“ weiß Peter Pollak, Geschäftsleiter Consumer Products von BSH Hausgeräte. Und umweltfreundlich sind sie auch noch. „Unser SmartGrow Life besteht aus 100 Prozent postindustriellem recyceltem Material und ist vollständig recycelbar.“
Das Auge isst mit
Die innovative Indoor Gardening Lösung sorgt nicht nur für frische Kräuter und Gemüse, sondern fungiert gleichzeitig als schickes Interieur-Highlight. Das stylische Design und die dimmbare Beleuchtung schaffen ein stimmungsvolles Ambiente. Mit eleganten Wandhalterungen für den Schwebeeffekt, Designhüllen und abnehmbaren Designclips in verschiedenen Farben wird individuell moduliert. Die Indoor Gardening Systeme können übrigens auch übereinander oder nebeneinander als Wandgarten gestaltet werden.
